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＜＜ソバ畑の風物詩
時間を巻き戻して...＞＞
脱穀作業も手作業です！
2010年11月15日(月)
刈り取ったソバの束を「島立て」にして１週間ほど乾燥・熟成させましたので、次の脱穀作業に入りました。
機械で作業できないときは、ビニルシートの上に束を置いて棒でたたきながら脱穀するそうですが、私の場合は違います。軽トラックの荷台に置いて手で扱き取るという方法です。本当の手作業ですよお～ん。
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2010/11/15 19:30
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