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 ＜＜初ものきゅうり
蝶々が＞＞ 
2011年05月23日(月) 
りっぱなはちこをいただきました。
新じゃが芋（北アカリ）などと一緒に煮込みました。
早いのかな、と思いましたがお茶の頃だったような気がしました。大きいわりには柔らかくて美味しくいただきました。
今年も蕨から始まり蕗・筍・たらの芽・はちこと季節のものを
味わえて幸せ気分になりました。
山菜を味わいたいのは、齢を重ねたからかもね・・・

閲覧数1,641 カテゴリ日記 コメント2 投稿日時2011/05/23 19:56
公開範囲外部公開
コメント（2）
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  • 2011/05/24 10:40
    みつちゃんさん

    実家の裏には竹藪があり
    小さい頃はよくはちこ・・食べました。
    お味噌汁に入れたり味噌炒めにしたり
    母がよく作ってくれたことを思い出しました。

    そうそう新じゃがと煮込むと美味しいんですよね。
    子供の頃は『また～！！　』とか言ってましたが・・
    歳を重ねるとこういう物が本当においしく感じられます。
    次項有
  • 2011/05/24 17:44
    ひろちゃぼちゃんさん

    私も実家の裏が竹やぶでした。同じく味噌汁・新じゃが
    などと煮込んだり・卵とじなど・・・
    私もまたかでしたよ。
    こんな時、亡き母を思い出します。
    忙しいだけで小さな体でよく頑張ったよなあ・・・

    この頃、私のメニューも母ゆずりが多くなりました。
    田舎のおばさん料理です。
    これも齢が大きくなったからでしょうね。
    次項有
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