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 ＜＜これは必見！「馬...
「城っ気」が出る＞＞ 
2014年12月09日(火) 


特徴①　蓋がありません
特徴②　ステンレスの網が急須の前面についています
特徴③　渋い黒い色が格好いいね！

お茶を美味しく淹れるには、お湯と茶葉が急須の中で接するスペースを確保して、茶葉が広がって旨味や効能成分を十分に抽出させることです。

さらに、掛川の深蒸し茶は茶葉が急須の口に目詰まりしやすい特徴があります。この網の形状であれば、目詰まりも問題なさそうです。

蓋がない分、お湯の注ぎ口の形状がシンプルですね。

ということで、写真の急須を購入してみました。
明日の朝からこの急須でお茶を淹れてみます！

閲覧数645 カテゴリ日記 コメント0 投稿日時2014/12/09 22:35
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