はまる気持ち解ります。
とても美味しく、優しい味ですね。
薄めた梅シロップに白だし少々、
一晩、冷蔵庫に入れて、デザートに・・・。
ジャムは、ヨーグルトに、食パンに、
私も、美味しくいただいてますが、
もう品切れとなります。残念
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イチジクのジャムにはまってます。
2017年09月28日(木)
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毎年友達からいただいています。 今年は知り合いからおすそ分けしてもらったり、買い求めたりして 作りはじめました。 最初はコンポートを作っていました。 ジャムをゴーヤジュースに蜂蜜の代わりに入れた所、本当に美味しいです。 勿論、ヨーグルトにかけても美味しいです。 イチジクも赤くうれたのと、青い色のまま熟す２種類があります。 味は変わりませんが、見た目は赤い方が優しい色に出来上がります。 ２キロ分で３回、１キロ分で２回も作りました。 イチジクで幸せ気分を味わっています。 |
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コメント（6）
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2017/09/28 15:21隣のとろろ園さん
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2017/09/28 18:40
みつちゃんさん> 隣のとろろ園さん ありがとうございます。
昨年辺りからから、コンポートにはまりました。
今年も最初はそうでしたが、ゴーヤジュースがこんなに美味しいのかと病みつきになってしまいました。
さすがですね。レパートリーが広いですね。
梅ジュースでも良いですね。
やってみます。
イチゴジャムも美味しいですが、イチジクの方が軽く感じます。
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2017/09/28 15:39ターコさんイチジクのジャムにはまっているとは…
何とも、うらやましいですよ～♪
とろりとしたジューシーな味わい
美味しそうですo(^-^)o
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2017/09/28 18:45みつちゃんさん> ターコさん ありがとうございます。
作り方は勿論、ネットで調べました。
今までも戴いていたのですが、又自分で作るとより美味しく思います。コンポートの時は白ワインを２度ほど買いました。
レモンとグラニュー糖も同じように自分でもおかしくなります。
これでしばらくは持ちそうです。
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2017/09/29 22:49shinobiさん自分は小さいときに無花果を食べ過ぎたせいで大人になったら嫌いになってしまいました。
ところがジャムになった無花果を食べたら見直してしまいました。
無花果のドライフルーツもだいすきです。
でも生はイマダニだめです。ー
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2017/09/30 21:58みつちゃんさん> shinobiさん ありがとうございます。
子供の頃、イチジクを食べたことがなかったです。
だんだん食べなれて好きになりました。
ジャムは優しい味ですよね。
イチゴジャムよりイチジクのジャムが好きになってきました。
生より私もジャムやコンポートの方が好きです。
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