今年は大根がいまいちです。
主人から、言われて作りました。
米沢の知り合いの方に送ることもあり、最初は6本です。
おでん大根ですので、長さがありません。
太さはおかげでいつもの年のようになりました。
長くて、30センチ、短いのは20センチぐらいしかです。
干しあがったのを見たら、両手で持てるほどの量です。

そしてこんどは12本を作りました。
友達から教えてもらい、切ったあとの大根を水で流します。
渇いた後の出来上がりが白くてきれいです。
栄養価は落ちるかもしれません。
見た目でよしとしました。
今度の出来上がりが、楽しみです。