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大好きな筍のシーズンです。 見てください!この美味しそうな筍 先週からいろいろな方から筍いただいて12本目です。 先週は煮物、炊き込みご飯、筍ステーキ、味噌汁の具 筍の卵とじと毎日「筍、たけのこ、タケノコ、竹の子」 でした。 去年筍がもらえそうな知り合いにみんなに「来年もできたら ください」とお願いしてあったので、この結果になりました。 後、3か所来週筍掘りに行く予定です。 せっかく連絡いただいたので、行かなくっちゃ!!!! と、いうことで今回は皆さんに筍の保存法と調理法を教えていただき、何とか大好きな筍グルメを満喫したいと思います。 また、来週 … [続きを読む] |
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