改めて、教えてもらいました。

こんにゃくを、食することの効能・・・。

・肥満・便秘・糖尿病・動脈硬化・癌の予防にいいんですって、

早速、うちのメインキャラクターにて、PRしたいと思います。

明日のケットラ市にて、看板デビューです。

ツル、ツル、ツル、柔らかくて、滑らかで、
適度な歯ごたえ、

麺のごとく、タレが糸こんにからみ、
予想通りの美味しさです。

さしみこんにゃくで、試作してみました。
さしみ糸こんにゃく（さしみこんにゃく麺）です。

製造には課題がありますが、何とかしようと思います。

我が家の、藤の花が咲き始めました。

例年より、２週間も早く・・・。

いろんな種の植え時を迎えて、大忙しのところですが、
少し、腰を痛めてしまい、
仕事をセーブしております。

お蔭で、藤の花の咲きようを眺めることができました。

隣町の方に、日帰りツアーに誘われました。
日本三大桜の一つ、岐阜の根尾谷淡墨桜に行ってきました。
樹齢１５００年の老木、
蕾のときは薄いピンク、満開の今は白色、
この後の散りぎわには、特異の淡い墨色になるそうです。

続いて、本日より開催のチューリップ祭りの木曽三川公園、

幸運にも、ぎりぎり、嵐の前に、
良い目の保養が出来ました。

こんにゃくを製造する時は、日に数回、釜で茹で上げます。
お湯が沸騰してから、６０分ほど茹でるので、
茹で上がりの時間を覚えていなくてはなりません。
ホワイトボードで時間を書いていたのですが、

どうも非効率、

そこで、思いつきました。
大工さんにもらった、薪用の端材から作りました。

うちのメインキャラクター

「案山子侍」の刻限でござる時計

「ちゅーちゃん」の茹であがりだニャー時計

これで、楽しみながら、こんにゃく作ります。

倹約が美徳なのですが。

思い切って買ってしまいました。

居間に２灯、LEDシーリングライト

ほしかった調光、調色機能が付いてます。

そして、省エネ、高効率、熱が無いので、虫も入り込まない。

このところの景気浮揚策「アベノミクス」が

いい追い風になりました。

週休二日が鉄則ですが、このところの好天は逃せません、

土日の休日を返上し、雨が降るまでのエンドレス作業。

今は、むかごの植え付け準備です。

桜にけむる野山を、遠くに見ながら、・・・。

遊びに行き～たい。

彼岸の入りは、お墓参りのはしごです。

金谷まで行ったついでに、久しぶりに、

足を伸ばして、川根温泉「ふれあいの泉」へ

ここへ来たら、私の定番は、これ「炭ラーメン」

私は、大好きです。

掛川の「池島フーズ」の麺を使っているのですよ。

SLも見て、足腰ゆったり、温泉で、極楽極楽、

明日の活力、養いました。

本日の「けっトラ市」天気に恵まれ、
新幹線掛川駅開設２５周年の記念イベントもあり、どっと、人出

「隣のとろろ園」でも、春の陽気に誘われて、
「うちの看板ばあちゃん」が店頭にお出ましになりました。

お蔭で、
朝４時起きで作った、「あんこ入り餅」「フロマージュ」「自家製マヨのポテトサラダ」
「そぼろ弁当」等々のお惣菜、
「天金のおにぎり」も早目に完売

「こんにゃく３兄弟」「消しゴムはんこ」「手作り雑貨」も大健闘
ケットラ日和の一日となりました。

ありがとうございました。

ちょっと疲れたので、明日の「お彼岸の入り」は、
慰労を兼ねて、ご先祖様にお