隣のとろろ園さんへ
ご近所様から頂いたり、山菜狩りでゲットできたワラビで旬の味が味わえるのは喜びです。
健康にもいいと思っています。
とろろ園さんの力作もうれしく頂戴しました。
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プロ野球も公式戦がスタートしました。 その野球をTV観戦するときには飲み物と、その横に欲しくなるおつまみ。
今、そのおつまみに旬の野菜類が見られるようになり、我が家にも立ち寄ってくれました。 最初は、タケノコです。 採りたて、初物のタケノコをご近所様から頂きました。
皮をむくと、見事なタケノコです。↑
早速茹でてもらい、甘味噌をつけて刺身風でいただきました。↑
その後は、先にとってきたワラビとの和え物です。
続いては、↷ ”新タマ”です。これも欠かせません。↑
スライスして、カツヲブシをミックスしていただきました。↑
更に、↷ エシャレットです。↑ マヨネーズと、みその二味でいただくことができした。
野球観戦はそっちのけで旬の味を味わうことができました。 新タマとエシャレットは、ブログ仲間の隣のとろろ園さんも提供の和田岡朝市でゲットしました。
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