２３日（土）、ライフスタイルデザインカレッジの第２回セッションが行われた。

今回は～田んぼからお茶碗まで～と題して、安東米店のＮ坂さんを講師に、日本の農業のお話からおいしいお米の炊き方まで、楽しくお話を聞かせていただいた。
特に今回は、実際に羽釜でご飯を炊いて試食した。
詳細はそのうち、ライフスタイルデザインカレッジのコミュニティで報告があると思うので、そちらに譲るとして、写真だけアップしておこうっと。


一釜２升。お米２升となると、研ぐのも楽じゃない。


田んぼに場所を移して、日本の農業の歴史から、おいしいお米の栽培方法まで、Ｎ坂さんの楽しいお話が続きます。


なんだか、おいしそうに炊けてるようですよ。　ふたを取ったらみんな一斉にカメラを向けました。ごはんの写真なんか撮ってどうするんでしょうねぇ。


とか言いながら、ボクも撮ってしました。う～ん、おいしいそー！


それぞれが持ってきたおかずを少しずつ分け合って、早速試食です。ちなみにこのお茶碗、湯のみ、お皿のセットはどぜう陶芸倶楽部で作った、手作り食器です。
（蕎麦研に入るとこういう陶器も作れます。）


一釜めのご飯を食べながら、二釜めのごはんの炊き上がるのを待ってます。

いや～、今日はおいしいセッションでした。
お蕎麦もいいけど、ご飯もいいねぇ！

ちなみに、今日のお米は種子島産の今年の新米だそうで。
うまかったです。