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2011年12月01日(木) 
郷土料理の紹介です。
白蛇を訪ねて行った岩国の食堂の前で、「がんす」という食べ物を盛んに呼び込みしていました。


(右の揚げ物ががんす、左の四角いのが岩国寿司)

行き掛けに「がんすかごんすか」と“おやじギャグ”言ってたら昼頃に店先では「がんすdeがんす」なんて冗談言って宣伝していました。

原材料は魚のすり身でそれを揚げた物(さつま揚げ)らしいですが、意外とあっさり(ヘルシー)でおいしかったです。
そして岩国名物の寿司がついて1300円でした。



この辺りは佐々木小次郎が燕返しを開眼した場所らしくて、この食堂も「佐々木小次郎商店」と名乗っていました。



ちなみに「がんす」とは「~です」という意味らしくて「ごんす」も同じようなものらしいでがんす!

あと岩国はレンコンが名物みたいで、泥だらけのレンコンがおみやげ屋さんで安く売られていました。

閲覧数336 カテゴリ日記 コメント0 投稿日時2011/12/01 20:32
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