１年生の家庭科調理実習では、大根をかつらむきにして、いちょう切りや千切りにチャレンジしていました。かつらむきのコツは、包丁を動かすのではなく、大根に添えている指を動かすイメージで少しずつ進めるとよいそうです。大根が切れたら、お皿に盛って、ipadで写真を撮りました。一番上手にできた班はどこでしょうか？
その後、大根を使った料理を作りました。大根のきんぴらと煮物です。だしと醤油の匂いが効いており、とてもおいしそうででした。