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2015年07月21日(火) 

お店をはじめて早10ヶ月。
お店を、細く、長く続けていくためにどのようにしたらいいか、考え中です。
いいアイデア、ありますかね。(^_^;)

(facebookに投稿したクリークスカフェ情報)

【営業時間等についてのお知らせ】

クリークスカフェをご利用いただき、いつもありがとうございます。
昨年9月にオープンして早10ヶ月。
最近、お休みが多いなと感じていらっしゃる方も多いと思います。

写真の仕事の合間に、マスター一人でぼちぼちお店をあけ、ぼちぼちお客さまが来てくれればいいな~と考えていたのですが、予想以上にお客さまが見えて下さり、ランチの時間は一人での対応が難しくなってきました。

これからどのようにお店を続けていくか、今、考え中です。しばらく「お店をあけたり、あけなかったり」の状況が続くと思いますが、どうぞよろしくお願いします。
細く、長く、お店を続けていければいいなと思っています。

■現在の営業について
○夜は、ほぼ毎日営業しています。(仕事から戻ってきた妻が手伝えるので)(*^_^*)

○電話やfacebookからメッセージをいただければ、お昼やカフェの時間も対応しています。

○午前や午後の時間の、お店のスペースの貸出も行っています。
 打ち合わせや講座、お教室などでご利用下さい。
 ※場所代は不要です。(ランチ)や(飲み物+スイーツ)などを注文していただければOKです。

○また、「写真を教えて」「写真講座を開催して」という要望にもお応えしています。

たった13席の小さなお店です。
いろんな出会いがあり、音楽のこと、釣りのこと、本のこと、デザインや写真のことなど話しながら、この空間を気に入って下さるみなさんと、末永くお付き合いができればと思っています。
どうぞよろしくお願いいたします。

【7月ランチ営業日のお知らせ】
7/24(金)11:30~
7/26(日)11:30~
7/29(水)11:30~
7/31(金)11:30~
(妻の仕事が休みで、2人体制です)(*^_^*)

※夜は、ほぼ毎日営業しています。

■クリークスカフェ
https://www.facebook.com/creekscafe?ref=aymt_homepage_panel


閲覧数1,390 カテゴリ日記 コメント4 投稿日時2015/07/21 12:45
公開範囲外部公開
コメント(4)
時系列表示返信表示日付順
  • 2015/07/23 01:43
    《勝手気ままに思いつくまま案》

    ①定休日を作る。
     (ランチも夜も一切無し)
     あまり、お客様が来ない曜日に設定。

    ②ランチは無しとする。
     2時か3時頃のコーヒータイムからの開店




    思案中・・・

    次項有
  • 2015/08/02 11:14
    鉛筆O川さん
    窓口のマドンナさん

    アイデアありがとうございます!
    ①は、私もその通りだと思います。
    ②は、私もそれに似た考えです。
    営業時間を2時からとして、でもカフェだけでなく、食事もいつでも食べられる、とするのはどうかなあと思っています。

    ランチの時間(11:30頃~14:00頃)は、たくさんのお店が開いているので、あえてうちがやらなくてもいいかなあと思ったんです。
    その時間に食べ損ねた人だけが、「そういえば、クリークスカフェは2時からでもランチ食べられるんだ」と、ふと思い出してくれればいいかなって。

    それで、「日月」はお休み、営業日は「火水木金土」の5日間だけとして、時間は午後2時~9時まで、その他、写真の仕事が入ったときには不定休でお休みになる、というふうにしたらどうかなって。

    9月6日で1周年です。
    ぼちぼち、話し合ってみますね。(*^_^*)

    ありがとうございます。!(^^)!
    次項有
  • 2015/09/21 01:58
    ちゆきさん
     こんばんは。

     一周年を過ぎましたが、どうなりましたか?
    次項有
  • 2015/09/22 09:14
    鉛筆O川さん
    ちゆきさん
    ご無沙汰しています。(*^_^*)

    一周年、日常の中であっというまに通り過ぎてしまいました。(^_^;)
    三か月続けば一年、一年続けば三年、と言われましたが、どうなることやら。

    今はほとんど昼はやっていない状況ですが、これからもよろしくお願いします。
    次項有
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