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といっても、我が家の小さな家庭菜園で収穫した「ソラマメ」の話題です。 家庭で食べる少量ですが、ここ数年は普通かそれ以下の収穫でしたが、なぜか今年はたくさんの収穫ができていますので話題にしてみました。
収穫できた大きなソラマメです。↑
例年通りの栽培でしたが、昨年の倍以上(昨年はどちらかというと不作?)の収穫で喜んでいます。
収穫した大きなソラマメのサヤ。中には四粒入っているものもありました。
その鞘を剥いてみると大粒で《10円玉や500円玉と比べてみました。)大きな粒は1粒で7gもあり食べでがあります。
豆のおはぐろとは反対側に包丁で切り込みを入れ、⇑
2分ほどで茹で上がり。
一部は冷凍保存して後日用に。 この日のおつまみとしていただきました。 家庭菜園に感謝して!
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