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とろろ園の柚子こんにゃくは、 柚子の皮をおろして練り込み、 香り付けしてます。 旬を過ぎた柚子は、冷凍するのですが、 香りがイマイチなのです。 徳島産の柚子パウダーを試して見ました。 粉末自体も、香りが薄い。 駄目でした。 |
さぁ~。 とろろ園の節分です。 今年は「鬼退治玉入れ」 鬼の口に、見事、玉入れたら、災厄撃退、無病息災になります。 18日の掛川けットラ市では、挑戦者募集、玉を投げ入れた方、 先着5名様、景品差し上げま〜す。 |
そろそろ、築40年になろうとする我が家 床の老朽化が、目立つて来たので、 床のリフォームを考えました。 床を張替えるなら、この際、 床暖房にしたい、 たつての私の希望です。 高額工事、高騰する電気料 あと何年生きる?、 新築ならまだしも・・・。 妻の強い反対に、 とうとう断念、床の張替えだけに する事に、しました、 安全で暖かいのにね。 残念でたまりません。 |
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