友達が作ったジャガイモの種類です。
シンシアは大きくて、２個で８５０グラムもありました。
二人で食べるのに１個あれば十分です。
煮る時間がかかりますが、形はそのままです。
形はメークインを大きくしたものです。

ディストロイヤーは外形は良くありませんが、優れものです。
色は赤と紫を混ぜたような色ですが、中身は黄色です。
サラダにもよく、煮ものにもよいです。
何しろ、一番良いのは虫などに強くて、量がとれることです。
１キロを植えたようですが、メークインの２キロより量的にも多かったそうです。

彼女はいろいろな種類に挑戦しています。
来年作

雨が止んだとこるで、胡瓜の収穫に行きました。
一足先に主人が出ていました。
ピーマンとシシトウが各１本づつ折れていました。
採れはじめていたので、がっかりです。
下ばかり支柱と結んだので、上から、ボキンです。
まだ１本づつ残ったのがすくいです。

そして、ズッキーニの交配に行ったところ、２本が折れてしまいました。
肥料の効き過ぎか、木も茂っていました。
かなり採れて友達にもおすそわけしました。
これも１本残ったので家で食べれるだけはよさそうです。
まさか、あの風で被害にあうとはびっくりでした。

お茶と、愛宕下羊羹を送ったところ、今度は山菜を加工して、送ってくれました。山蕗・蕨・山菜水菜です。

蕗は大好きで今年もこちらの友達から、３回いただき、１回は買って食べました。蕨も何回かいただきました。
でも、私の味付けとは違いとても美味しいのです。
蕗も上手にあく抜きして下さり、優しい味に仕上げてくれています。
蕨のあく抜きも藁灰です。そして、味付けもしてくれています。

初めて口にする、水菜です。薄口でしたので、少し味をつけてみました。

この三種類に主人も大喜びです。
山菜の味付けは、上品で美味しいのです。
相手の思いやりに感謝

西瓜畑に１週間前より、大量の糞がしてあります。
液を置いたり、ニンニクをつぶして周りに置いたが何も効果ありません。

知り合いに話したら、早速檻を持ってきてくれました。
鳥獣委員をやってる方です。イノシシ被害が多いので頑張ってます。
それが、昨日の早朝の事、通り道に仕掛けてくれました。
二人とも、楽しみで行ったが残念でした。

網を掛けてもその上から平気でしてあります。
西瓜が実る前に捕まってほしいです。

黒くて細くて、毛が獣のようです。しっぽが長いです。
ひょっとしたら、アナグマかもしれないとのこと。

近所の犬がすごく吠えている年

山形の知人からこごみが届きました。

主人が何年か前に、青春切符を利用して一人旅で出会った人です。
米沢の夏祭りで一人ビールを飲んでいた所に隣合わせに座った人達でした。
水知らずの人をご馳走させてくれて、それからのお付き合いです。

４０代の頃、長野に遊びに行って、買ってきました。
その時は天ぷらでした。さあ、こんなたくさんどうしようかと思いました。
お浸しにしたところ、くせもなく繊維質がたくさん含まれ何よりです。
山菜と言えば、あくが強いのが多いです。
炒め物やいろいろなものに使えそうです。
初めのころは手作りの笹団子も送ってくれま

身体も疲れ状態でした。
半日休めます。午後から事務所へ出かけます。

たった１３日見ないうちに畑の変化ありです。
まず、この頃の天候不順なのに、ジャガイモの試し堀りけっこう大きいのが
ついていました。朝晩の寒さでも地の中は変わらないとおもいました。
テニスボールぐらいあります。勿論、北あかりです。

茄子などの野菜苗もこの間、覗いた時は小さかったです。
２回ほど液肥をかけました。特に胡瓜苗が大きくなりました。
南瓜とズッキーニも大きくなり、不織布から囲いを網に変えました。
ここらは風が強いので、もう少しあった方がよいのかな・・・

主人

今朝、６時過ぎごろ、洗濯を干していると、うぐいすのホーホケキョの
鳴き声が聞こえました。
まだ、あまり上手でなかったが、うれしくなりました。
家の中だったら聞こえなかったです。
１，２度鳴いた後はもう聞くことは出来ませんでした。

彼岸前に白モクレンがもう散っています。
そんなに急がなくてもいいのに。
コロナに振り回されているばかりで、寂しいです。

昨日黒ポリが持ちあがっていました。
昨年も早いと思いましたが、吃驚です。
まだと思っていましたが、今年に暖かさは特別です・

北あかりとインカのめざめとひとみです。
今年は早く出来るかもと、楽しみになりました。

子供の頃、祖母が作ってくれたのを思い出し、酒粕を買いました。
小３の初めに亡くなったので、はっきりした味を覚えていません。
母も作ってくれたはずだが、ただ酒粕を溶かすのが大変だった記憶です。

レシピ通りでやってみたら、ぜんぜん甘くないです。
白砂糖でなく、グラニュ糖のせいかもしれません。
もう少し足したところ、まあまあの味になりました。
米麹の甘酒とはほど遠いですが、たまにはよいものと思いました。

寒い冬に味噌汁にも入れたような記憶です。
段々記憶も定かではなくなりました。

朝９時頃、少し欲しいものがあり行きました。
店内に入ると、２，３歳の子が父親にねだっていたが、かなえられなくて
大きな泣き声が聞こえてきました。
私は心の中でお父さんガンバレと声援してました。

私も長男が３歳の頃、そんな経験をしました。
恥ずかしいのもあり、与えようようか迷いましたが、頑張りました。
それからは、我慢することができました。

男の子もかなり頑張りましたが、声も小さくなった頃、父親に抱っこされて
いました。
つい４０年余前の事ですが、昨日のように思い出されました。

主人がよく孫をみている時に、子供をダメにするのは簡単だ