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2008年08月24日(日) 

２３日（土）、ライフスタイルデザインカレッジの第２回セッションが行われた。

今回は～田んぼからお茶碗まで～と題して、安東米店のＮ坂さんを講師に、日本の農業のお話からおいしいお米の炊き方まで、楽しくお話を聞かせていただいた。
特に今回は、実際に羽釜でご飯を炊いて試食した。
詳細はそのうち、ライフスタイルデザインカレッジのコミュニティで報告があると思うので、そちらに譲るとして、写真だけアップしておこうっと。

閲覧数613 カテゴリ日記 コメント1 投稿日時2008/08/24 02:18
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2008年07月27日(日) 
ライフスタイルデザインカレッジの第１回セッションが、キウィフルーツカントリーJapanで行われたので、参加してみた。

今回は、里山の自然を体感し、その愉しみ方をレクチャーしていただいた。

講師は森林インストラクターの中山高志さん。本業は「きこり」だそうだ。


中山さんが用意してくれた資料には、キウィフルーツカントリーに生えている代表的な樹木４５種類ほどがリストアップされている。それぞれに材木として利用できるか、実や葉などを食べることができるか、人間の生活の中で頻繁に利用されているかどうか、などが記されている。

驚いたことに、リストに載っ

閲覧数341 カテゴリ日記 コメント0 投稿日時2008/07/27 00:15
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2008年06月15日(日) 

ライフスタイルデザインカレッジのフォーラムが美感ホールで行われた。

今回の講師はエッセイスト・山村レイコさんだ。
（1995年から朝霧高原に居を構えている）
印象は、とにかくパワフルな女性、という感じ。
予定の講演時間を越えて、とにかく喋りまくっていた。
伝えたいことが次から次へと湧き出てくるようだった。

講演では、朝霧高原での農業の様子や、パリ・ダカールラリーに参加したときのことなどを、約100枚にも及ぶ写真を紹介しながら熱く語ってくれました。


講演の詳細は、近いうちに「ライフスタイルデザインカレッジ2008


閲覧数1041 カテゴリ日記 コメント1 投稿日時2008/06/15 00:14
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2008年06月09日(月) 

６月７日（土）、長尾春花さんの凱旋公演が美感ホールで行われた。（現在東京芸術大学在学中）
彼女は、2007年日本音楽コンクールのヴァイオリン部門で第１位となった、掛川市出身のバイオリニストだ。
東中学校在学中に、市議会の議場でその腕前を披露したこともある。

で、クラシックなどなんにも興味のないこのドルフィンが、ナニを思ったか、突然コンサートを聴きに行こうと思い立ち、蕎麦研の蕎麦会を途中で抜け出して、美感ホールへ駆けつけた。

開園時間にちょいと遅れてしまったため、最初から聞くことができなかったが、午後２時から約２時間


閲覧数438 カテゴリ日記 コメント0 投稿日時2008/06/09 00:58
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2008年02月18日(月) 

う～ん！
今年の次郎兵衛窯の窯焚きレポートは、かなり手抜きだなぁ！

８日に本焚きが始まったときに写真だけアップして、途中のおいしいところをすべてすっ飛ばかして、いきなり最後の窯出しまできてしまった・・・。

それはさておき、今日の様子をお伝えしましょう。

先週の日曜日、午後４時に窯を閉めてから１週間の冷却期間が過ぎ、今日の午前１０時に窯開きを行った。

ボクとdojouさんは、９時少し前にたみおさんちへ到着し、早速蕎麦を打つ。

１０時の窯開きが近づくにつれ、あの人もこの人も、だんだんに集まってきた。
老


閲覧数800 カテゴリ日記 コメント2 投稿日時2008/02/18 00:49
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2008年02月11日(月) 


おかげで名神高速は事故のため、大渋滞。
彦根から京都市内のホテルまで、なんと６時間以上かかりました。

でも、雪の彦根城、とっても素敵でした。


２日目は、生八橋の手作り体験～鈴虫寺～嵯峨野散策～月桂冠の酒蔵見学
すべて順調に観光できました。


閲覧数660 カテゴリ日記 コメント5 投稿日時2008/02/11 03:39
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2008年02月08日(金) 
今日、午後４時から深夜０時まで、次郎兵衛窯の窯焚き当番だ。

午後は仕事をちょっと早めに切り上げさせてもらって、上垂木のたみおさんちへ向かおう。

ちなみにdojouさんは今日の午後４時から明日の朝８時まで、１６時間勤務だ。がんばってちょうだい。

窯焚きは１１日の午後４時頃まで行われる。
でも明日・明後日は職場の旅行で京都へ向かう。
（窯焚きの方がいいかも・・・）

dojouさんからの情報では、昨晩すでに１０００度を超えたそうだ。かなりのハイペース。

今年はどんな作品が生まれるのかなぁ。
楽しみだぁ～！

閲覧数310 カテゴリ日記 コメント0 投稿日時2008/02/08 12:45
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2008年02月04日(月) 
今日、次郎兵衛窯の窯詰め作業に参加した。
（ほとんど、いただけだったけど）
午後、上垂木のたみおさんちへ着くと、すでにたみおさんやdojouさん、楽土舎のみなさんによってかなりの数の作品が窯に納まっていた。
今年はいったい何点ほどの作品が次郎兵衛窯の胎内に納まったんだろう？

皆、楽しそうに作業をしている。

窯に火が入るのは６日。
最初はガスバーナーで焙り焚き。
８日の午後から薪を投入する本焚きだ。

ボクの窯焚き当番は・・・８日の午後から深夜と１１日が朝から１日だ。
９・１０日はあいにく職場の旅行なので、昨年のように毎晩次郎兵衛窯へは通うことがで

閲覧数525 カテゴリ日記 コメント0 投稿日時2008/02/04 01:29
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2008年01月16日(水) 

この三連休はよく遊んだ。
１２・１３日はキラメッセ沼津で開催された「ふじのくに伝統文化フェスティバル」の親子蕎麦打ち体験コーナーで蕎麦打ち指導。
http://e-jan.kakegawa-net.jp/modules/topic/topic_vi…pcd=110295

１４日は川根本町にある「四季の里」のふれあい感謝デーでの蕎麦食べ放題へ。
http://e-jan.kakegawa-net.jp/modules/topic/topic_vi…pcd=110295
その帰りには、川根温泉


閲覧数510 カテゴリ日記 コメント0 投稿日時2008/01/16 00:48
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2008年01月11日(金) 
あす、あさっての２日間、キラメッセ沼津で開かれる「ふじのくに伝統文化フェスティバル」へわが掛川蕎麦研究会のメンバーが出かけて行き、「親子蕎麦打ち体験コーナー」で、蕎麦打ち指導を行う。

そこへ川崎からこままさ師匠も参加してくれることになった。今日、師匠からdojouさんへ電話が入ったそうだ。

そして師匠からdojouさんへの指示は・・・
「蕎麦粉を持って来て」だ。

な～んだ、２月のフォーラムまで待ちきれないんだぁ。

でももう一つ、師匠からすごい提案が。
「会場へ石臼を持ち込んで、石臼挽きの製粉体験もやらせてあげたらどうか」というものだ。

えっ？石臼

閲覧数639 カテゴリ日記 コメント2 投稿日時2008/01/11 23:57
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