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2013年08月29日(木) 
8月29日(水)夕方7時頃、隣のとろろ園さんが教えてくれた袋井の「どまんなか」という店に行き、おもろとたまごふあふあを食べてきました。
おもろは16種類のスパイスで煮込んであるそうで、軟らかく骨と身がすぐ解れました。おいしかったです。
たまごふあふあは江戸時代である200年程前袋井の名物だったそうです。この店は元祖たまごふあふあの店ということで芸能人も今までにかなり来ていました。
店主は袋井の小学校から元祖たまごふあふあの店なので料理の仕方を教えて下さいとの依頼があり、意気込んでました。

 

 
 たまごふあふあ   もっと丸く膨らんでいたんですが・・・

閲覧数1,816 カテゴリ日記 コメント4 投稿日時2013/08/29 21:04
公開範囲外部公開
コメント(4)
時系列表示返信表示日付順
  • 2013/08/29 22:02
    shinobiさん
    ちょっとさん

    また「おもろ」ですね!
    私は本日ビッグデーで真っ黒なたれで焼かれたおもろを買ってきました。
    最近ではおいしい方でしたよ!

    タマゴふわふわはまだ食べたことがありません。
    何か勇気がありません。
    次項有
  • 2013/08/30 02:41
    ここのおもろは大変軟らかで美味かったです。
    たまごふあふあは微妙な感触でした。昔袋井の名物だったということで一度是非味わってみて下さい。
    次項有
  • 2013/08/30 06:48
    探しあてて、いただきありがとうございました。

    私はの定番は、御前崎から仕入れたさしみから始まり、
    とんとろ焼(豚肉)、やまいもステーキ、スペアリブ
    でビールがすすみます。

    これからの季節、岩手のせんべい汁もお勧め、
    忘年新年会は、浜名湖で獲れた鴨鍋です。

    「手作りこんにゃくの隣のとろろ園」って言ってくだされば
    可愛がってくれます?

    また、機会があれば使ってやってください。

    ・・・私も今夜飲みに行ってきま~す。



    次項有
  • 2013/08/30 14:10
    隣のとろろ園さん、ありがとうございます。気持ちの良い店でした。中国の方もハキハキした方で良かったです。また使わせていただきます。
    次項有
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