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ルーチンワークとなっている土曜日・午前中の運転手兼荷物持ちとしてのスーパーでのお買い物。 昼と夜のメニュー食材の買い出しですが、ついでにカートの中に放り込むのは僕のノンアルコール飲料、勿論家計からじゃ無くて自腹(ポケットマネー)です。 今日は家族4人揃っての昼飯ですが、メニューは大きな土鍋で作った味噌煮込みうどん。このメニューの時に必ずリクエストするのが油揚げ!これを入れると入れないとでは味が違う! しかし土鍋の蓋を開けたところでビックリというかがっかり。油揚げを一緒に煮込んだんじゃ無く、出来上がった味噌煮込みうどんの上にばら撒いてある! 思わず「え〜っ!?油揚げ入れるの忘れたんだ?」と女房殿に言ったらこれまた「え〜っ?」なご返事。 ううん、違うよ、わざと後で入れたの オイオイ、鍋物に何故油揚げが欠かせないかわかっていませんね〜。油揚げってのは旨味(グルタミン酸)が多くて、一説には昆布よりも多いとの事。だから一緒に煮込まなきゃ!上からばら撒いてど〜すんだよぉ! それを聞いた女房殿の返事は「へーっ!そ〜なんだぁ!じゃあ次はアンタが作って!」でした。 ま〜、新婚の奥さんが言う「知らなかったぁ」には可愛げを感じますが、我が家の女房殿からは開き直りしか感じ取れません。 |