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2024年03月28日(木) 
友達が，筍を持って来てくれた。
女三人で堀りに行ってくれた、貴重な筍です。
糠も一緒に添えてくれてありました。
イノシシもこの頃、又増えたそうです。

家のタラの芽を小さめですが，採ってきました。
今夜は、玉ねぎ等と天ぷらにします。
思いがけない筍も添えます。

閲覧数274 カテゴリ日記 コメント6 投稿日時2024/03/28 14:41
公開範囲外部公開
コメント（6）
時系列表示返信表示▲日付順
  • 2024/03/28 17:30
    ターコさん
    筍とタラの芽の天ぷら春の味わい
    いいですね～(*^^*)

    旬の物を戴くと長生きが出来そうな
    気がしますね～(*^^*)
    次項有
  • 2024/03/29 09:12
    > ターコさん ありがとうございます。

    毎年この時期になると、いつ採れるだろうかと楽しみです。
    筍は、こんなに早いかと吃驚でした。

    春の恵みを戴ける事に感謝です。
    次項有
  • 2024/03/28 18:01
    shinobiさん
    さすが南部の方は早いですね～
    やはり暖かなんでしょうね。

    こちらはいつも遅いです。
    タラの芽なんか忘れた頃に開いていますよ。
    次項有
  • 2024/03/29 09:17
    > shinobiさん　ありがとうございます。

    タラの芽は，大体同じ頃です。
    風もあまり当たらない所です。

    筍は、あんなに雨が多かったのに、少し硬めでした。
    包丁の入りがよくありませんでした。
    少し長めに茹でました。

    この間、スーパーで、細くて、小さな筍が出ていました。
    1本４００円ぐらいでしたが、皮を剥いたら、ほんの少しだと思いました。毎年下さる彼女らに感謝です。
    次項有
  • 2024/03/28 20:58
    もう出ましたか。
    旬のタケノコとタラの芽。

    まだこちらの地域では、両方とも耳にしません。
    旬の味はイイですね。
    次項有
  • 2024/03/29 09:24
    > 趣味遊友さん　ありがとうございます。

    タラの芽は、２０年ぐらい前に知り合いから５本程、苗木をいただきました。あちこちから芽が出ました。
    大体毎年同じ時期になると出てきます。
    知り合いに、おすそ分けすると喜ばれます。

    筍は毎年彼女達からいただきます。
    ３本戴き１本は主人の友達宅へお裾分けです。
    初物は一人じめできません。

    海に近いので、地温が高いからだと思います。
    次項有
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