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２月１６日（日）NHK第一放送の朝４時代：“美味しい”仕事人「延ばそう！健康寿命」
2025年02月16日(日)
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９２歳の現役の栄養学の医師の香川靖雄（かがわやすお）氏（女子栄養大学 副学長）談。 厚労省基準が概ね良いが、筋肉労働主流時代に作られた基準なので精神労働には、葉酸をもっと摂るべき。また基準にＤＨＡが載ってないが、魚を摂らぬ人が出てきた今、意識して摂取すべき。 高齢者は、朝と昼と夕に、均等に栄養を摂るべき。（朝食は軽く、は良くない） ＜「ラジオ深夜便 土曜日放送分を聴く」（ＮＨＫ らじる★らじる 聴き逃し番組を探す、２月１６日）＞ https://www.nhk.or.jp/radio/ondemand/detail.html?p=…XVV71R2_06  |
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