追伸)
ハクサイの件です・・・。
栽培読本で冬蒔きで、初夏のころ収穫の情報がありましたので挑戦してみました。
2月下旬、ポット蒔きをし、3月に植え付けました。
添付画像は今日のものですが、外側の歯切りをしながらみそ汁の具や、「ハクサイがあればすぐできる…」などの使い方で重宝しています。
しかし、モンシロチョウなど卵を産み付ける時期なので、穴あきも多く、気にならなければ、イイ春野菜です。
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今年は、ほとんどの作業を主人におんぶしました。 北アカリは早生品種なので、5月の初旬から試し堀しました。 お蔭で、私の握りこぶしぐらいのがつきはじめました。 今年は隣の畑のおじさんに聞いたり、芽をいつもより多く残しました。いつもは1か2つぐらいです。 そうはいってもと思い,2〜3としました。 自分の信念を持っていたつもりでしたが、揺らいでしまいました。 小さいのもそれなりにあります。 小さいのは、丸のまま料理した所、案外と美味しいのです。 玉ねぎとジャガイモ、茎ブロッコリー、もうすぐ採れるキャベツ 家にあるのは有難いと思っています。 いただき物のお返しに出来ます。 |