山形の知人からこごみが届きました。

主人が何年か前に、青春切符を利用して一人旅で出会った人です。
米沢の夏祭りで一人ビールを飲んでいた所に隣合わせに座った人達でした。
水知らずの人をご馳走させてくれて、それからのお付き合いです。

４０代の頃、長野に遊びに行って、買ってきました。
その時は天ぷらでした。さあ、こんなたくさんどうしようかと思いました。
お浸しにしたところ、くせもなく繊維質がたくさん含まれ何よりです。
山菜と言えば、あくが強いのが多いです。
炒め物やいろいろなものに使えそうです。
初めのころは手作りの笹団子も送ってくれました。

こちらからは、お茶や家で作った切り干し芋、切り干し大根などです。
嬉しいひと時でした。