きょうは八十八夜。「八十八夜のお茶を飲むと、長生きするといわれる」。そうなので午後から(午前中はペンタス)お茶を摘んで手もみの真似事で茶葉と遊びました。
先ず、生葉をポリ袋に入れ
レンジ500Wで3分間チンしました。ちょうどいい具合の蒸し葉になりました。
手揉みしようとしたが握力がなくて揉むことができません。
そこで、そのままチンして乾かし潰して粉茶にしようとしたところに
妻が来て「粉挽さんがあるよ」と言うので「粉挽き機」で微粉末にして、茶碗に入れ湯を注ぎ飲みました。急須もいらなく丸ごと飲めて美味しかったです。