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2025年10月28日(火) 

この時期になって風も冷たくなったので干柿作りをしました。

実を言うと干柿はshinobiしか食べないので、自己責任で毎年作っています。

今年は剪定の仕方が悪かったのか、渋柿はあまりならなかったです。

忍者の話で恐縮ですが、忍者装束はこの柿の渋で初めてあったそうです。

真っ黒は月夜などには目立ちやすいので、柿渋を使ったそうです。

柿渋は防虫効果があるので潜んでいたときには効果的だったとか・・・

 

昨日ヌートリアの調査で捕獲網を仕掛けました。

今朝さっそく入っていたのは・・・

タヌポンでした。

 

特に悪さをするわけではないので、キャッチアンドリリースしました。

可愛い顔をしていますけど、近寄ると凶暴で逃がすのも一苦労でした。

 

 

 


閲覧数333 カテゴリ日記 コメント2 投稿日時2025/10/28 19:58
公開範囲外部公開
コメント(2)
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  • 2025/10/29 09:49
    今までは、出先で,買って作りましたが、だんだんと失せてきました。作ってもなかなか食べなくなってます。
    美味しいですけど・・・・
    次項有
  • 2025/10/29 20:37
    鉛筆shinobiさん
    > みつちゃんさん

    私は自作の干柿を冷凍して食べるときに包丁で刻んで、ヨーグルトのトッピングにしています。

    自分としては血糖値が高いのでまるごと食べられないので、こんな朝食のレシピにしています。
    次項有
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