ヒマなので「松前漬け」を造ってみました。

材料はスルメ、昆布、にんじん、鷹の爪、そして数の子です。

数の子はお正月料理の残りをそのつもりで昨夜、塩出ししておきました。

これに味付けします。

企業秘密ですけど・・・・まあ適当です。

実はにんじんの量がヤケに多いとお思いでしょうけど、にんじんの甘さで醤油がちょうど良い味加減に仕上がります。

タッパに入れて暫く保存しておきます。

まだおつまみのことを考えていますが、お酒類はある程度（ビールでは500ml）許されていますので飲み過ぎないよう気をつけます。

さて今日は杏林堂まで歩いて買い物に・・・・

寒いですけどいい運動になります。