本日昼過ぎの外気温(shinobi家)、なんと33.1℃でした。

気が狂いますよね~!
忍者でなくてよかった。
栗も終盤を迎えています。
隣の空き地は「キクイモ」の花が満開です。

キクイモに含まれるイヌリンが血糖値を下げると言うことで、栽培をしている農家が多かったです。
私もそうでした。

しかし、キクイモは「イモ」という限り澱粉質は多いです。
その中のイヌリンをだけを抽出する方法があればいいですが澱粉質の方が勝ってしまうので、(私の場合ですが)血糖値は逆に上がってしまいました。
これは・・・?

季節のキノコです。
大きいですがやめておきます。