近所から自然薯を頂きました。 そして私も休みだったので今夜はいも汁をやりました。
ちょっと前までは孫たちも呼んでいも汁パーティーでしたが、芋アレルギーで唇などの柔らかなところが腫れてくるので老夫婦だけです。
今年は自然薯も猛暑のせいで出来が悪かったようです。 でも結構粘りがありました。
先ずは山かけで一杯。。。。。と言うか何杯か頂きました。
シメはやはりこれです。 麦飯だったらベターでしたが。。。。
そのむかし、我が家の「ごっつぉう」と言えば芋汁でした。 隣近所もみんなそうだったと思います。
知人や親戚を呼んでも今頃の接待は「芋汁」でした。 「芋さえあれば何杯でも食える」と言う事で炊くご飯の量もハンパなかったです。 酒のつまみも芋汁です。
でも他には漬物くらいしかなくて質素なものでした。
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