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 ＜＜静岡県のお茶処
 
2026年05月07日(木) 

釣り好きの知り合いから、釣り立てのアジとイサキを頂きました。

さ～てどうしましょう。

 

YouTubeを参考にしました。

2匹は頭と内臓を取って塩焼きです。

 

残りのアジはたたきにしてみました。

 

イサキは刺身です。

 

とにかく包丁が切れなくてたいへんでした。

無駄がたくさん出ました。

 

包丁が切れないというのは「言い訳」ですけどね！

次はきちんと研いでからやります。


閲覧数10 カテゴリ日記 コメント0 投稿日時2026/05/07 18:25
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