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今朝の1枚 日の出は5時丁度ごろ、いつもより2時間も早く起きた。起きるときは嫌だなぁと思いながらだが、天気も良い気候も良い、朝の澄んだ空気を吸って気分よく戻ることができた、たまの早起きは良いものだ!! 皐月(さつき) 2日 八十八夜 立春から数えて八十八日目。霜も下りず、種蒔きの時期とされてきた。茶に関わる人にとっては一番茶の忙しい時期。八十八夜のお茶を飲むと、長生きするといわれる 3~5日 浜松まつり凧合戦、屋台、初練・・・ 5日 菖蒲湯 菖蒲の葉とよもぎの葉を束ねて屋根に飾る。勝負は邪気を払い、厄病を除き、心身を清めるとい … [続きを読む] |
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にさん日前に、島田の「はなみずき通り」がテレビで報道されたので観に行って来ました。島田には従妹がいるので案内を頼みました。 花の盛りはちょっと過ぎていましたがテレビで宣伝された割には大したことなかったです。はなみずき通りから粟ヶ岳の茶文字がよく見えました。(花水木は日本からアメリカに贈った桜のお返しにアメリカから贈られたのだそうですね) ハナミズキはあまりパッとしなかったのですが茶園を見ながら空港の方まで回って見ました、牧之原の大茶園は見事に綺麗で茶の新緑は見頃でした。もう乗用摘採機は働いていました。 明日は刈り取りが進み、今 … [続きを読む] |
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お茶の葉は蒸して揉んで(圧力をかけて水分を出す)乾かせば「お茶」になります。 このお茶は、90秒チンして揉みながらホットプレートの上に障子紙を敷きその上で乾かしたものです。 ポリ袋に入れチンした生葉は少ない量でも(100グラム)袋を開けると同時に蒸し葉特有の良い匂いがします。この時の感じは私にとって至福の一時です堪りません最高です・・・ 揉んでは乾かし揉んでは乾かしを繰り返すこと約2時間出来上がりました。(100グラムの生葉が20グラムのお茶に) もう少し深蒸しにするつもりでしたが水色は黄金色で緑色に出ませんでしたが飲んで見たら味香 … [続きを読む] |
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入院者のための不在者投票が 2階多目的会議室で行われました。 まさか、自分が経験することになろうとは、思ったこともなかったです。 実は、4/3から入院中なんです。 入院、分かってしまいましたが、隠すことでも無いからね~。 |
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つづき 出場32校を代表して敦賀気比高校 篠原涼主将が選手宣誓をします出場各校の主将は選抜旗を持って前に出て来て下さい。 (先日写し済みのため割愛) 神戸山手女子高校の皆さんが大会歌「今ありて」を合唱します。 新しい季節(とき)のはじめに 新しい人が集いて 頬(ほほ)そめる胸のたかぶり 声高(こわだか)な夢の語らい ああ 甲子園 草の芽 萌え立ち 駆け巡る風は 青春の息吹か 今ありて 未来も扉を開く 今ありて 時代も連なり始める 踏みしめる土の饒舌(じょうぜつ) 幾万の人の想い出 情熱 … [続きを読む] |
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今日の一枚 きのうの夜から嘔吐下痢でダウン。 卯月(うづき) 5日 清明 二十四節気の一つ。草木が芽吹き、それが何の草木かが明らかになってくるという意。入学式、桜湯、潮干狩り、花見、菜の花・・・ 8日 花祭り 御釈迦様の誕生日。椿、連ぎょう、木蓮、桜、こぶしなどの花を飾り、甘茶を汲み、御釈迦様の像にかけてさしあげる。正式には灌仏会(かんぶつえ)と呼ばれる仏事のこと。 20日 穀雨(こくう)二十四節気の一つ。雨が降り、穀物を潤し、芽を出させるという意。 (中日新聞2015年1月3日付平成二十七年遠州暮らしの歳時記から誤字脱字 … [続きを読む] |
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